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Marchio: Bruno Rocca
Barbera d'Asti
DOCG
Barbera 100%: Proveniente dal comune di Vaglio Serra.
Produzione: 40 hl/ettaro. Terreno sabbioso con marne rossastre.
Vinificazione: in acciaio inox per 7-10 giorni circa a 28°C.
Maturazione: 12 mesi in barriques, di rovere francese.
Colore: intenso, rosso cupo con riflessi violacei.
Profumo: pulito e lineare di frutta matura (prugna, mora, amarena, mirtillo) con note finali di mandorla e nocciola.
Sapore: in bocca è caldo, ampio, sapido ed armonico.
Barbera d'Asti
DOCG
Barbera 100%: Proveniente dal comune di Vaglio Serra.
Produzione: 40 hl/ettaro. Terreno sabbioso con marne rossastre.
Vinificazione: in acciaio inox per 7-10 giorni circa a 28°C.
Maturazione: 12 mesi in barriques, di rovere francese.
Colore: intenso, rosso cupo con riflessi violacei.
Profumo: pulito e lineare di frutta matura (prugna, mora, amarena, mirtillo) con note finali di mandorla e nocciola.
Sapore: in bocca è caldo, ampio, sapido ed armonico.
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Il vino contiene contiene solfiti.
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