Name: Cà dei Frati - Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicella
Brand: Cà dei Frati
SKU: 6888
Price: 57.90 EUR
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Cà dei Frati - Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicella

Il Pietro Dal Cero Amarone di Cà dei Frati è un rosso strutturato e complesso, da uve appassite (Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina). Offre intenso colore, profumi di frutti rossi e spezie, e sapore caldo e vellutato. Affinato a lungo, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati, simbolo di eccellenza.

Italia - Veneto
Vino Rosso Secco, Amarone della Valpolicella DOCG
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina

Cà dei Frati Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicella - 2019
750 ml

57.90 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Intenso, complesso, frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, spezie dolci, cacao, tabacco.

Sapore

Strutturato, caldo, vellutato, persistente, tannini morbidi, note di frutta matura e spezie.

Gradazione

16.5% vol.

Tipo di bicchiere

Gran Balòn, bicchiere ampio da Amarone.

Abbinamenti

Carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati, piatti ricchi.

Affinamento

12 mesi in acciaio, 24 mesi in barrique di rovere francese, 24 mesi in bottiglia.

Vinificazione

Appassimento uve 4 mesi, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio con lieviti indigeni.

18-20°C.

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG