Ca' del Bosco Cuvée Prestige è un iconico Franciacorta DOCG Brut, simbolo di eleganza. Nasce da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, offrendo un bouquet complesso, un sapore fresco e un perlage fine, in formato 3L con cassa legno.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Brut Chardonnay (78%), Pinot Nero (12%), Pinot Bianco (10%)
CA' DEL BOSCO CUVEE PRESTIGE 3LT CASSA LEGNO 3000 ml
319.94 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet ampio e complesso, note di agrumi, frutta a polpa bianca, lievito, crosta di pane e leggere sfumature minerali.
Sapore
Fresco, cremoso e armonico. Ottima sapidità, equilibrio e persistenza. Finale lungo con sentori di frutta secca.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Calice da Franciacorta.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, crostacei, primi piatti delicati e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 25 mesi sui lieviti in bottiglia (per non millesimato).
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio e barrique. Seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
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