Il Camilucci St.08b Franciacorta Riserva è uno spumante Metodo Classico DOCG. Di colore giallo dorato, offre profumi complessi di crosta di pane, frutta secca e agrumi. Al palato è secco, strutturato e sapido, con un lungo finale. Affinato per almeno 60 mesi sui lieviti, è perfetto per aperitivi o piatti raffinati.
Italia - Lombardia Spumante Metodo Classico DOCG Riserva Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
Esaurito
Colore
Giallo dorato intenso con perlage fine e persistente.
Profumo
Complesso, note di crosta di pane, frutta secca, miele, agrumi e sfumature minerali.
Sapore
Secco, strutturato, sapido ed elegante, con un finale lungo e persistente. Grande equilibrio e freschezza.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio a tulipano per Franciacorta.
Abbinamenti
Eccellente come aperitivo, con piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi stagionati.
Affinamento
Minimo 60 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio e piccola parte in barrique, seconda fermentazione in bottiglia.
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