Capovero Grillo Biologico: vino bianco siciliano di carattere. Giallo paglierino, profumo intenso di agrumi e fiori bianchi. Fresco, sapido e minerale al palato. Perfetto con piatti di mare e formaggi freschi, a 8-10℃.
Italia - Sicilia Vino Bianco Biologico Grillo 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso, fruttato con note agrumate, fiori bianchi ed erbe aromatiche.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato con buona persistenza e finale minerale.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti di mare, frutti di mare, pesce, carni bianche delicate, formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio per alcuni mesi, poi breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
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