Cascina Alberta - Cascina Alberta Barbaresco Giacone Magnum
Il Cascina Alberta Barbaresco Giacone Magnum è un vino rosso fermo del Piemonte, da uve Nebbiolo. Con colore granato, profumi intensi di rosa e liquirizia, sapore strutturato con tannini nobili. Affinato in rovere, ideale con carni rosse.
Italia - Piemonte Vino Rosso, Secco, Fermo Nebbiolo 100%
Cascina Alberta Cascina Alberta Barbaresco Giacone Magnum - 2021 1500 ml
68.60 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso e complesso, note floreali di rosa, violetta, frutta rossa matura, liquirizia e spezie.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini nobili e vellutati, lunga persistenza aromatica, equilibrato.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Balon ampio, tipo Borgogna o Barolo.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo, primi piatti ricchi.
Affinamento
Lungo in botti di rovere grande, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce (15-20gg), fermentazione a temperatura controllata, malolattica.
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