Marchio: Cascina Boccia

Cascina Boccia è un'azienda biologica
con circa un ettaro e mezzo di vigneto circondata da prati e boschi,
una piccola realtà
semplicemente vera.
Tra le colline dell’ovadase, ai piedi delle Capanne di Marcarolo,
il Monte Tobbio la divide dalla vicina Liguria e fa da cornice ai vigneti.
La verticale è la degustazione di una stessa tipologia di vino, ma di annate differenti.
L’esperienza è unica e affascinante
perché si degusta la storia di un vitigno.
Ogni vino esprime la sua annata, attraverso sapori, profumi e sfumature che arrivano da calde o piovose estati, da una natura generosa o dispettosa.
Portare a casa uva sana è indispensabile.
Nel rispetto delle viti vecchie la resa è bassa, poca e sostanziosa uva, che, grazie anche alla terra rossa argillosa, si trasforma in vini corposi, longevi.