Cascina Carlot - Ruch Di Castagnole Monferrato Daf•ra
Questo Ruché Daf·ra di Cascina Carlot è un rosso piemontese. Colore rubino con riflessi violacei, profumo intenso di rosa, violetta, pepe e frutti rossi. Al palato è secco, caldo, armonico, con buona struttura. Perfetto per arrosti e formaggi stagionati, si serve a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Ruché
Cascina Carlot Ruch Di Castagnole Monferrato Daf•ra - 2024 750 ml
16.30 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso e complesso: note floreali (rosa, violetta), spezie (pepe) e sentori fruttati (ciliegia, prugna).
Sapore
Secco, caldo, morbido, armonico, con buona struttura tannica e persistenza notevole.
Gradazione
14.5° Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti
Abbinamenti
Ottimo con arrosti, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox e successivamente in bottiglia per alcuni mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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