Il Rabajà Barbaresco DOCG di Cascina Luisin è un Nebbiolo in purezza. Si presenta con colore rubino, profumo intenso di rosa e sapore robusto ed elegante. Ottimo con piatti ricchi.
Italia - Piemonte Vino rosso secco DOCG Nebbiolo 100%
Cascina Luisin Rabajà Barbaresco - 2019 750 ml
73.38 €
Cascina Luisin Rabajà Barbaresco - 2020 750 ml
75.50 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, con note di rosa, viola, frutta rossa matura e spezie
Sapore
Asciutto, robusto, elegante e di grande struttura, con tannini raffinati e finale persistente
Gradazione
14.5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o specifico per Nebbiolo
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati. Ideale con arrosti e brasati
Affinamento
In botti grandi di rovere di Slavonia per almeno 24 mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione lunga sulle bucce, fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata
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