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Marchio: Cascina San Michele
Regione: Piemonte, Italia
Cantina: Cascina San Michele
Vitigno: Brachetto
15% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Le uve vengono appassite sulle viti fino al momento opportuno. Dopo la vendemmia si effettua la pigiatura e il mosto ottenuto viene posto in una vasca aperta dove, spontaneamente, inizia la fermentazione che procede lentamente fino al suo naturale arresto. Il vino viene poi ripulito per alcune settimane al freddo dell'inverno e portato in cantina, dove rimane fino all'imbottigliamento. Non è chiarito o filtrato.
Meraviglioso ed elegante che unisce frutta sciolta, cioccolato vellutato e un corpo rotondo
Abbinamenti: Manzo, risotto, maiale, selvaggina.
Regione: Piemonte, Italia
Cantina: Cascina San Michele
Vitigno: Brachetto
15% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Le uve vengono appassite sulle viti fino al momento opportuno. Dopo la vendemmia si effettua la pigiatura e il mosto ottenuto viene posto in una vasca aperta dove, spontaneamente, inizia la fermentazione che procede lentamente fino al suo naturale arresto. Il vino viene poi ripulito per alcune settimane al freddo dell'inverno e portato in cantina, dove rimane fino all'imbottigliamento. Non è chiarito o filtrato.
Meraviglioso ed elegante che unisce frutta sciolta, cioccolato vellutato e un corpo rotondo
Abbinamenti: Manzo, risotto, maiale, selvaggina.
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Il vino contiene contiene solfiti.
L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011