Il Poggio ai Merli 2002 di Castellare di Castellina è un Merlot in purezza, icona toscana. Offre colore intenso, bouquet di frutti di bosco e spezie, e gusto vellutato con tannini morbidi. Grande struttura e persistenza, ideale per occasioni speciali.
Italia - Toscana Vino rosso fermo, IGT Toscana, Super Tuscan Merlot 100%
Castellare di Castellina Poggio ai Merli - 2002 1500 ml
336.78 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, brillante e profondo.
Profumo
Bouquet complesso ed elegante, con sentori di frutti di bosco maturi, spezie dolci, tabacco, vaniglia e note balsamiche.
Sapore
Gusto avvolgente e vellutato, con tannini morbidi e ben integrati. Grande struttura, persistenza aromatica e un lungo finale.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per grandi rossi, tipo Bordeaux o ballon.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse arrosto, selvaggina nobile, brasati, agnello e formaggi stagionati.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese e successivi mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce.
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