Name: Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto Bellavista 2004
Brand: Castello di Ama
SKU: 56308
Price: 159.86 EUR
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Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto Bellavista 2004

Il Castello di Ama Chianti Classico Bellavista 2004 è un superbo Sangiovese dalla Toscana. Colore rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi, spezie e tabacco. Al palato è elegante, con tannini fini e un finale lungo. Perfetto con carni rosse e formaggi.

Italia - Toscana
Vino Rosso Secco
Sangiovese (80%), Malvasia Nera (20%)

Castello di Ama Chianti Classico Vigneto Bellavista - 2004
750 ml

159.86 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Complesso, frutti rossi maturi, ciliegia, spezie dolci, tabacco, cuoio, sentori balsamici ed eterei.

Sapore

Elegante, strutturato, tannini fini e setosi, buona acidità, persistente, con ritorno di note speziate e fruttate. Finale lungo.

Gradazione

13.5% - 14%

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Borgogna o Gran Cru.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti di pasta elaborati con ragù di carne.

Affinamento

12-14 mesi in barrique di rovere francese (nuove e di secondo passaggio), seguito da affinamento in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione. Fermentazione malolattica.

16-18°C

Denominazione: