🍷 Risparmia fino al 25%! Scegli 60 bottiglie (anche tutte diverse), fai scorta, condividi… e brinda con gli amici. [Scopri la proposta →]
 
Non trovi quello che cerchi? Prova la Ricerca Avanzata!
Nest 0 Carrello
Nest Account
Novità
Carrello
Non trovi quello che cerchi? Prova la Ricerca Avanzata!
HOME PAGE > Vini > Castello di Ama
Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto Bertinga 1990

Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto Bertinga 1990

Castello di Ama Chianti Classico Bertinga 1990: Sangiovese. Rosso rubino granato. Profumi complessi di frutta matura, cuoio, spezie. Palato elegante, tannini setosi, lunga persistenza. Ideale con carni rosse. Servire 18-20°C. Un'annata memorabile.

Italia - Toscana
Vino Rosso Secco D.O.C.G.
Sangiovese con piccoli apporti di altri vitigni tradizionali toscani.

Castello di Ama Chianti Classico Vigneto Bertinga - 1990
1500 ml

336.78 €

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati dovuti all'evoluzione.
Profumo
Bouquet complesso, note di frutti rossi maturi, sottobosco, cuoio, tabacco, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Elegante e avvolgente, con tannini setosi ed evoluti, acidità equilibrata. Finale lungo e persistente con richiami speziati.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Gran Cru, per apprezzare al meglio i profumi evoluti.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse arrosto o brasate, selvaggina nobile, formaggi stagionati e primi piatti ricchi della tradizione toscana.
Affinamento
Lungo periodo in botti di rovere (tradizionalmente 12-18 mesi) e successiva maturazione in bottiglia per diversi anni.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per circa 20-25 giorni.
18-20°C, decantare almeno un'ora prima per vini d'annata.

Denominazione: