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Tonno Rosso Siciliano

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CAVALLERI BRUT 1.5LT

CAVALLERI BRUT 1.5LT

Un Franciacorta DOCG Brut Magnum, 100% Chardonnay. Giallo paglierino brillante, perlage finissimo. Note di agrumi, frutta bianca, lievito. Secco, fresco, elegante, finale lungo. Ideale come aperitivo o per celebrare.

Italia - Lombardia (Franciacorta)
Spumante Metodo Classico, Franciacorta DOCG Brut Magnum
Chardonnay 100%

CAVALLERI BRUT 1.5LT
1500 ml

61.18 €

Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, note di agrumi, frutta bianca, crosta di pane, lievito e sentori minerali.
Sapore
Secco, fresco, equilibrato, con buona struttura e lunga persistenza. Retrogusto fruttato e minerale.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio per spumanti.
Abbinamenti
Aperitivo, antipasti leggeri, pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti, più mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio. Seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
6-8°C

Denominazione: