Un vino bianco vibrante di Christian Tschida, "All the Love of the Universe" incanta con la sua complessità aromatica. Profumi di frutta esotica, agrumi ed erbe si fondono in un sorso fresco e sapido, sostenuto da una mineralità distintiva. Ideale per un'esperienza gastronomica raffinata.
Austria - Burgenland Vino Bianco Secco Scheurebe, Weissburgunder (Pinot Bianco)
Christian Tschida All the Love of the Universe - 2024 750 ml
117.36 €
Colore
Giallo paglierino brillante, con riflessi dorati, a volte leggermente velato.
Profumo
Intenso, con note di frutta esotica, agrumi, erbe aromatiche, fiori bianchi e una delicata mineralità.
Sapore
Fresco e vibrante, con una piacevole acidità e un finale lungo, fruttato e sapido.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Ideale con pesce, carni bianche, formaggi freschi, cucina asiatica e piatti vegetariani.
Affinamento
In botti di rovere e tini d'acciaio, con lunga sosta sui lieviti per complessità.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, minima filtrazione e uso ridotto di solfiti.
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