Il Sauvignon di CIù CIù è un vino bianco secco delle Marche, prodotto con uve Sauvignon Blanc 100%. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, offrendo profumi intensi di sambuco e frutta tropicale. Al palato è fresco, sapido e ben strutturato, perfetto con pesce e formaggi freschi.
Italia - Marche Bianco Secco Sauvignon Blanc 100%
CIù CIù Società Agricola Sauvignon - 2018 750 ml
9.34 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante. Presenta una notevole luminosità alla vista.
Profumo
Intenso e aromatico con note di fiori di sambuco, foglia di pomodoro, salvia e un tocco di frutta tropicale. Un bouquet fragrante e complesso.
Sapore
Fresco, sapido e di buona struttura. Equilibrato, persistente con un finale gradevolmente aromatico che invita al prossimo sorso.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza, per esaltare la complessità degli aromi e guidare il vino al palato. Essenziale per una degustazione ottimale.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di pesce, crostacei, primi piatti delicati, carni bianche, formaggi freschi e asparagi. Ottimo con la cucina vegetariana.
Affinamento
Breve sosta in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza, seguito da un breve periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione alcolica a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per esaltare gli aromi primari.
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