Claudio Morelli - La Vigna delle Terrazze Bianchello Del Metauro
La Vigna delle Terrazze è un Bianchello del Metauro DOC di Claudio Morelli. Giallo paglierino, profumo delicato di fiori bianchi e pesca. Al palato fresco, sapido e bilanciato, affinamento in acciaio. Ideale a 8-10°C.
Italia - Marche Vino Bianco DOC Bianchello 100%
Claudio Morelli La Vigna delle Terrazze Bianchello Del Metauro - 2024 750 ml
15.90 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
Profumo
Delicato e fresco, con note floreali di fiori bianchi e sentori fruttati di pesca bianca e mela verde, arricchite da una piacevole mineralità.
Sapore
Fresco e sapido, con un'ottima acidità che bilancia una struttura elegante. Finale persistente con richiami fruttati e minerali.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per esaltare gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, frutti di mare crudi, primi piatti leggeri di pesce, carni bianche delicate e formaggi freschi. Ottimo come aperitivo.
Affinamento
Breve periodo in serbatoi di acciaio inox, seguito da un riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice, fermentazione alcolica a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox.
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