Clos De Folies - Je t'Aime a la Folie Petillant Naturel
Je t'Aime à la Folie Pet-Nat di Clos De Folies, Languedoc, è un vino spumante naturale da Grenache. Colore rosé tenue, profumi di frutti rossi e agrumi. Al palato è fresco, vibrante, con delicate bollicine e 12% vol. Ottimo aperitivo, servito a 6-8°C. Un Pet-Nat autentico.
Francia - Languedoc Vino Spumante Naturale (Pet-Nat) Grenache
Clos De Folies Je t'Aime a la Folie Petillant Naturel - n.d. 750 ml
25.20 €
Colore
Rosé tenue con sfumature luminose
Profumo
Frutti rossi freschi, agrumi e lievi note floreali e minerali.
Sapore
Fresco, vibrante, con bollicine delicate e un finale sapido. Fruttato e appagante.
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce alla griglia, frutti di mare e insalate estive.
Affinamento
Sui lieviti in bottiglia per un periodo breve, da consumarsi giovane per apprezzarne la freschezza.
Vinificazione
Metodo ancestrale. Fermentazione spontanea in vasca, imbottigliamento prima della fine e affinamento sui lieviti. Non degorgiato.