Il Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino Bio è un vino rosso fermo dal Piemonte. Uve Nebbiolo 100%, colore rubino con riflessi granato. Profumi eleganti di frutti rossi e viole. Palato asciutto, armonico, persistente, con tannini delicati. Ideale con carni e formaggi.
Italia - Piemonte Rosso fermo, Secco Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino con riflessi granato.
Profumo
Elegante, fruttato con note di piccoli frutti rossi, floreali di viola e rosa, leggero sentore speziato.
Sapore
Asciutto, armonico, sapido, con tannini delicati e un finale persistente.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti (es. Borgogna o Gran Cru).
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Acciaio inox e breve periodo in bottiglia per preservare la freschezza fruttata.
Vinificazione
Diraspatura, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata (26-28°C) con macerazione di 8-10 giorni.