Il Conterno Giacomo Nebbiolo d'Alba si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi granati. Al naso offre un bouquet elegante di rosa, lampone, liquirizia e spezie. Al palato è secco, pieno e armonico, con tannini ben integrati e una lunga persistenza. Questo vino è espressione della dedizione e della maestria di Giacomo Conterno nella valorizzazione del vitigno Nebbiolo, offrendo un'esperienza gustativa raffinata e tipica del territorio piemontese. Ideale per accompagnare piatti robusti.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo, secco Nebbiolo (100%)
Esaurito
Colore
Rosso rubino con riflessi granati
Profumo
Intenso, elegante, con note di rosa, lampone, liquirizia e spezie.
Sapore
Secco, pieno, armonico, con tannini equilibrati e persistenza aromatica.
Gradazione
13.5% - 14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso (Nebbiolo/Barolo)
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In grandi botti di rovere per 12-18 mesi, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce per 10-15 giorni.