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Conti Sertoli Salis - Grumello Valtellina Superiore

Conti Sertoli Salis - Grumello Valtellina Superiore

Un DOCG rosso della Valtellina da uve Nebbiolo. Colore rubino intenso, offre un profumo etereo e un sapore asciutto, armonico, sapido, con tannini persistenti. Affinato per almeno 24 mesi, è l’ideale per piatti robusti.

Italia - Lombardia, Valtellina
Vino Rosso Secco DOCG
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso ed etereo, sentori di rosa appassita, viola, piccoli frutti rossi, spezie e note balsamiche
Sapore
Asciutto, armonico, sapido, con tannini fini ma persistenti e un finale lungo e pulito
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Ballon ampio o calice Borgogna
Abbinamenti
Perfetto con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti elaborati
Affinamento
Minimo 24 mesi, di cui almeno 12 in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce
16-18°C

Denominazione: