Il Conti Zecca Nero è un Negroamaro in purezza della Puglia. Colore rubino intenso, profumo di frutti rossi, spezie e liquirizia. Sapore pieno, caldo e vellutato, con tannini integrati. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Puglia, Salento Vino rosso secco Negroamaro 100%
Conti Zecca Nero - 2020 750 ml
33.84 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Bouquet intenso con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, liquirizia e cenni balsamici
Sapore
Pieno, caldo, morbido, con tannini vellutati e un finale persistente e avvolgente
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse importanti, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea
Affinamento
Parte in acciaio inox, parte in barrique di rovere per 12 mesi, poi in bottiglia per ulteriori 6 mesi
Vinificazione
Macerazione lunga sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio