Il Meursault Rencontre 2022 di Domaine Bernard Bonin, un Chardonnay sublime della Borgogna. Giallo paglierino brillante, profumo intenso di agrumi e burro. Ricco, minerale ed equilibrato al palato, con un finale sapido. Affinato in barrique, ideale con pesce nobile.
Francia - Borgogna, Meursault AOC Vino Bianco Secco Chardonnay 100%
Domaine Bernard Bonin Meursault Rencontre - 2022 750 ml
564.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo
Intenso, agrumi, fiori bianchi, miele, frutta secca, burro e mineralità.
Sapore
Ricco, untuoso, equilibrato, ottima freschezza e persistenza minerale. Finale lungo e sapido.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco importante.
Abbinamenti
Pesce nobile, crostacei, carni bianche in salsa, formaggi di media stagionatura, piatti tartufati.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in barrique.
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