L'integrale è un Gamay Saint-Romain autentico dalla Cote Roannaise. Rosso rubino, offre profumi di frutti rossi e un gusto fresco, fruttato e vivace. Perfetto con salumi e carni bianche.
Francia - Loira, Cote Roannaise Vino Rosso Secco Gamay Saint-Romain
Domaine Des Pothiers Cote Roannaise L'integrale - 2020 750 ml
39.00 €
Colore
Rosso rubino brillante, con riflessi violacei.
Profumo
Intensi sentori di frutti rossi freschi (ciliegia, lampone), note floreali e minerali.
Sapore
Fresco, fruttato, vivace, con tannini delicati e un finale persistente e piacevole.
Gradazione
Circa 12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna o calice universale ampio.
Abbinamenti
Ideale con salumi, carni bianche, pollame, formaggi freschi e piatti vegetariani leggeri.
Affinamento
Brevemente in vasche di acciaio o cemento per preservare la freschezza e l'espressione varietale.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione carbonica o semi-carbonica, minimo SO2 aggiunto.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
