Gerard Boulay - Sancerre Blanc Clos De Beaujeu 2021
Il Sancerre Blanc Clos De Beaujeu 2021 di Gerard Boulay è un'espressione pura del Sauvignon Blanc della Loira. Offre un colore brillante, profumi intensi di agrumi e mineralità, e un sorso fresco, sapido e vibrante. Un vino elegante, ideale per accompagnare piatti di mare o formaggi di capra, che esprime al meglio il suo terroir.
Francia - Valle della Loira, Sancerre AOC Vino bianco secco Sauvignon Blanc 100%
Gerard Boulay Sancerre Blanc Clos De Beaujeu - 2021 750 ml
101.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e complesso con note agrumate (pompelmo, limone), fiori bianchi e spiccata mineralità (selce).
Sapore
Fresco, vibrante, con una mineralità elegante e una lunga persistenza. Acidità equilibrata e finale sapido.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Sancerre o per vini bianchi di struttura.
Abbinamenti
Ottimo con frutti di mare, crostacei, formaggi di capra, asparagi, pesce alla griglia e carni bianche.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox o botti vecchie sulle fecce fini per diversi mesi.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox o botti usate, poi affinamento sulle fecce.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
