Il Maurer Fodor Olaszrizling, proveniente dalla regione ungherese del Balaton, è un vino bianco secco dal colore giallo paglierino. Offre profumi di agrumi e mineralità, un sapore fresco e sapido. Affinato in acciaio e vinificato con cura, è perfetto con piatti a base di pesce.
Ungheria - Balaton Vino Bianco Secco Olaszrizling
Maurer Fodor - 2020 750 ml
37.74 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Agrumi, erbe aromatiche, fiori bianchi e una spiccata mineralità.
Sapore
Fresco, sapido, con buona acidità e un finale minerale persistente.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ideale con pesce di lago, formaggi freschi, piatti vegetariani e carni bianche delicate.
Affinamento
In acciaio o botti usate, con un breve riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, pressatura soffice delle uve e controllo della temperatura.