Il Donna Olimpia Bolgheri Rosso è un vino toscano di grande personalità. Colore rubino intenso, offre un bouquet complesso di frutti rossi, spezie e note balsamiche. Al palato è strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Toscana, Bolgheri DOC Vino Rosso Secco Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Donna Olimpia Bolgheri Rosso - 2023 750 ml
19.90 €
Colore
Rosso rubino intenso con sfumature granate e brillanti riflessi violacei
Profumo
Bouquet complesso, frutti rossi maturi, ribes nero, sentori di sottobosco, note speziate e balsamiche
Sapore
Strutturato e armonico, con tannini morbidi e vellutati. Finale lungo, fresco e persistente, con buona sapidità
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti, preferibilmente un Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi di sapori intensi
Affinamento
Circa 12-14 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione e macerazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata per 15-20 giorni
Austria
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France
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