L'Elio Grasso Barolo Runcot 2016 è un'espressione sublime del Piemonte, un DOCG da uve Nebbiolo. Incanta con il suo rosso granato e un profumo etereo di rosa e spezie. Al palato è robusto, vellutato e di grande persistenza, con tannini eleganti. Affinato in botti di rovere, è ideale con carni rosse e formaggi, servito a 16-18℃. Perfetto per momenti speciali, offre un'esperienza indimenticabile.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Bouquet complesso ed etereo, note di rosa appassita, catrame, liquirizia e spezie fini
Sapore
Corpo pieno, robusto, vellutato, tannini eleganti e persistenza eccezionale. Grande potenziale di invecchiamento
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Grand Ballon o bicchiere da Barolo
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati, arrosti importanti. Perfetto per momenti speciali
Affinamento
Minimo 30 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione lunga sulle bucce a temperatura controllata
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