L'Enrico Gatti Franciacorta Nature Millesimo è un elegante spumante Metodo Classico 100% Chardonnay. Perlage fine, aromi di agrumi e crosta di pane. Gusto fresco, sapido, minerale e secco, con lunga persistenza. Affinato 30 mesi sui lieviti, ideale per aperitivi o piatti di mare.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Spumante Metodo Classico Nature Millesimo Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con perlage fine e persistente
Profumo
Agrumi, mela verde, crosta di pane, note minerali e di frutta secca
Sapore
Fresco, sapido, secco, minerale, con lunga persistenza e finale elegante
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano o flûte per spumanti
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con ostriche, frutti di mare, sushi, tartare e formaggi freschi
Affinamento
Almeno 30 mesi sui lieviti in bottiglia dopo la presa di spuma
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, prima fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, senza dosaggio
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