Il Barolo Arione di Enzo Boglietti è un'espressione sublime del Piemonte. Un Nebbiolo 100% rosso granato, offre profumi complessi e un sapore potente, strutturato e armonico. Perfetto per i palati esigenti.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo DOCG Nebbiolo 100%
Enzo Boglietti Barolo Arione 2019 750 ml
79.00 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Complesso ed etereo, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie dolci e tartufo.
Sapore
Strutturato, potente, armonico, con tannini nobili ed eleganti e lunga persistenza aromatica.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo (tipo Gran Balón).
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e tartufo.
Affinamento
Minimo 18 mesi in grandi botti di rovere, seguito da lungo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata.
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