Fattoria Nannì - Origini Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Il Verdicchio Origini Fattoria Nannì è un DOC Classico Superiore giallo paglierino. Profumi di fiori bianchi, frutta e minerali. Fresco, sapido ed equilibrato al palato, con finale persistente. Ideale a 10-12℃ con pesce o carni bianche.
Italia - Marche Vino Bianco Secco, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 100% Verdicchio
Fattoria Nannì Origini Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore - 2023 750 ml
21.70 €
18.45 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini e dorati.
Profumo
Intenso, complesso, con note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla, agrumi e una distinta mineralità con cenni di mandorla.
Sapore
Fresco, sapido, ben equilibrato con gradevole persistenza. Retrogusto minerale e leggermente amarognolo, tipico del Verdicchio.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per esaltarne gli aromi e il corpo.
Abbinamenti
Ideale con antipasti e primi di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche con la cucina vegetariana.
Affinamento
In vasche di acciaio inox e poi un breve periodo in bottiglia per affinare la complessità aromatica.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio.
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