Il Mareneve di Federico Graziani è un Carricante in purezza dall'Etna. Un vino bianco brillante, con un bouquet di agrumi e fiori bianchi. Al palato è fresco, sapido e minerale, con una vivace acidità ed un finale lungo e persistente.
Italia - Sicilia, Etna DOC Vino Bianco Secco Carricante
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Note agrumate, fiori bianchi, sentori minerali e di erbe aromatiche, elegante e persistente
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con una piacevole acidità ed un lungo finale agrumato e salino
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei e formaggi freschi
Affinamento
In vasche d'acciaio inox per alcuni mesi su lieviti fini prima dell'imbottigliamento
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
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