Marchio: Ferrari

Formato : 0,75

Gradazione : 12,5% Vol.

Ottenuto con un prestigioso uvaggio di Pinot Nero vinificato in rosato e Chardonnay, è un Trentodoc delicato e intrigante.

Denominazione: TRENTODOC

Uve: Pinot Nero 60% e Chardonnay 40%, raccolte con vendemmia manuale tra fine agosto e inizio settembre.

Durata della maturazione: Almeno 20 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.
zona di produzione: Vigneti alle pendici dei monti del Trentino a oltre 300 metri ed esposti a sud-est e sud- ovest.

gradazione alcolica: 12,5% vol

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Esame visivo olfattivo: Rame tendente al rosa antico. Il perlage è fisso e persistente.

Esame gustativo: Distinto, di notevole finezza, con una fresca fragranza di fiori di biancospino e sentori di ribes e fragoline di bosco.
Asciutto, pulito ed elegante, con un delicato fo0ndo di mandorla dolce e di muschio aromatico di notevole persistenza.