Ferrari Riserva Lunelli è un Metodo Classico Brut dal Trentino. Chardonnay 100%, giallo intenso e perlage finissimo. Aroma complesso di mela, agrumi e pane tostato. Gusto sapido ed elegante, affinamento oltre 8 anni.
Italia - Trentino Spumante Metodo Classico Brut Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino intenso, riflessi dorati, perlage finissimo e persistente.
Profumo
Complesso, mela matura, agrumi, mandorla tostata, miele d'acacia e crosta di pane. Note evolute.
Sapore
Strutturato, elegante, sapido, fresco, lunga persistenza, finale armonico e minerale.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Aperitivo, primi piatti elaborati, pesce al forno, crostacei, formaggi stagionati.
Affinamento
Oltre 8 anni sui lieviti, seguito da altri mesi in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico, prima fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia.
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