Il Ferrari Riserva Lunelli Brut è un'espressione sublime del Metodo Classico Trentodoc. Da Chardonnay 100%, si presenta con giallo paglierino brillante e perlage finissimo. Note di mela renetta, agrumi, mandorla tostata e miele. Al palato è strutturato, fresco e sapido, con un lungo finale minerale. Affinato oltre 84 mesi sui lieviti, è ideale per chi cerca uno spumante di grande carattere.
Italia - Trentino-Alto Adige Spumante Metodo Classico Brut, Trentodoc Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso, complesso, note di mela renetta, agrumi, mandorla tostata e miele.
Sapore
Strutturato, elegante, sapido, fresco, lungo finale con note minerali.
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte da spumante o calice ampio per spumanti di carattere.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, crostacei, pesce al forno, carni bianche delicate, formaggi stagionati.
Affinamento
Oltre 84 mesi sui lieviti selezionati in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico.
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