L'Hermitage Les Miaux Rouge di Ferraton Père & Fils è un Syrah in purezza dalla Valle del Rodano, Francia. Si presenta con un colore rubino intenso. Al naso offre profumi complessi di frutti neri, pepe e violetta. Al palato è corposo, con tannini decisi e un finale persistente, ideale con carni rosse. Servire a 16-18℃.
Francia - Valle del Rodano, Hermitage AOP Vino Rosso Secco 100% Syrah
Ferraton Père & Fils Hermitage Les Miaux Rouge - 2021 750 ml
108.70 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati con l'invecchiamento.
Profumo
Note complesse di frutti neri, pepe, liquirizia, violetta, cuoio e sentori terrosi.
Sapore
Corposo, strutturato, con tannini decisi e un'ottima acidità. Finale lungo e persistente.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti, tipo Bordeaux o Syrah.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, stufati ricchi, formaggi stagionati e piatti saporiti.
Affinamento
Lungo affinamento in botti di rovere francese (demi-muids e barrique). Potenziale di invecchiamento notevole.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale in tini d'acciaio o cemento. Macerazione prolungata. Affinamento in legno per 12-18 mesi.
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