Il Karel – Monica di Sardegna di Ferruccio Deiana è un rosso secco dal colore rubino intenso. Frutta rossa e spezie al naso, morbido e armonioso al palato, con tannini vellutati. Affinato in acciaio, si serve a 16-18°C. Ideale con carni rosse.
Italia - Sardegna Vino Rosso Secco Monica di Sardegna
FERRUCCIO DEIANA Karel Monica di Sardegna - 2017 750 ml
9.54 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutta rossa matura, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Morbido, equilibrato, con tannini vellutati e un finale persistente.
Gradazione
Circa 13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o da vino rosso generico.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, arrosti, salumi e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox e un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata e macerazione delle bucce in acciaio.
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