Il Sìleno Cannonau di Ferruccio Deiana è un'espressione autentica della Sardegna. Vino rosso fermo con colore rubino intenso, seduce con profumi di frutta matura e spezie. Al palato è caldo, strutturato, con tannini eleganti. Perfetto con carni e formaggi.
Italia - Sardegna Vino rosso fermo Cannonau 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, sentori di frutta rossa matura, spezie dolci e lievi note balsamiche.
Sapore
Caldo, avvolgente, grande struttura, tannini eleganti e un finale lungo e persistente.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In grandi botti di rovere per 12-18 mesi, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per circa 10-12 giorni, fermentazione a temperatura controllata.
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