Il Fiorenzo Nada Langhe Seifile 1997 è un Nebbiolo in purezza che incarna l'eleganza piemontese. Con il suo colore granato e profumi di rosa, liquirizia e tartufo, offre un sapore robusto e raffinato. Un vino da collezione.
Italia - Piemonte, Langhe Vino Rosso Secco Nebbiolo
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati tipici di un lungo affinamento.
Profumo
Intenso ed etereo, con note di rosa appassita, liquirizia, spezie dolci, cuoio, tabacco e un sentore terroso di tartufo.
Sapore
Secco, robusto e caldo, con tannini eleganti e vellutati. Ottima struttura e lunga persistenza aromatica.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso invecchiato, tipo "Borgogna" o "Balloon", per favorire l'ossigenazione.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse arrosto, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
Affinamento
Lungo periodo in grandi botti di rovere, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia per affinare complessità.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi.
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