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CHIARAMONTE FIRRIATO BIANCO INZOLIA

CHIARAMONTE FIRRIATO BIANCO INZOLIA

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CHIARAMONTE FIRRIATO BIANCO INZOLIA
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CHIARAMONTE FIRRIATO BIANCO INZOLIA
LA FRESCHEZZA DELL’ANSONICA E IL RISPETTO DI UNA STORIA

Classificazione: DOC Sicilia
Vitigno: Ansonica (Inzolia)
Zona di produzione: agro di Trapani – Tenuta Dagala Borromeo
Tipo di terreno: medio impasto tendente all’argilloso

E’ un’interessante e ben riuscita interpretazione dell’Ansonica (Inzolia) vinificata in purezza. Varietà importante e diffusa particolarmente nella Sicilia occidentale. Accattivante il colore, un bel dorato dai riflessi verdognoli, fine e delicato il profumo, con in evidenza tipiche note floreali di acacia, ginestra e fiori di zagara, impreziosite di nuance minerali. Nel palato è fresco e sapido, di buona struttura, con una venatura lieve e molto piacevole di mandorla tenera. Un vino vitale e appagante di grande versatilità. La fertilità della Tenuta Dagala Borromeo ancora una volta ha restituito all’uomo il dono prezioso per aver costantemente dato amore e dedizione alla sua terra.

Note di degustazione
Colore: giallo paglierino sfumato e brillante, quasi verdolino;
Olfatto: delicato e fine, con un ventaglio di profumi che ricordano la frutta esotica, principalmente l’ananas, il mango e la papaya, la mandorla, il lime, il fiore del glicine, l’iris e l’acacia, che si intrecciano con deliziose sfumature di erbe mediterranee;
Palato: la freschezza è l’ arma vincente di questo vino che, unita alla buona concentrazione del frutto, lo rende molto gradevole e beverino, saporito e vivace; chiusura eccellente, con un finale che richiama la mandorla e la salsedine marina;
Caratteristiche: nettare compiutamente varietale, espressione impeccabile dell’uva che lo origina, pulsante e dinamico, che coniuga la linearità con la cristallina piacevolezza gustativa, esaltando le sue notevolissime caratteristiche di leggerezza e sapidità;


Curiosità
I Chiaramonte giunsero in Sicilia nel XIV secolo al seguito della corte normanna. Attratti dalle bellezze dell’isola vi si stabilirono e ricoprirono importanti incarichi a servizio dei re Pietro e Ludovico d’Aragona. Oggi, il loro augusto casato rivive per dare nome ad un’etichetta che rappresenta appieno la filosofia produttiva di Firriato nella valorizzazione dei vitigni autoctoni. Chiaramonte Bianco è ansonica vinificata in purezza, con un bouquet suadente e rigoroso in linea con i fasti del nobile casato.


Marchio: Firriato

Gradazione : 12,5 %


L'elenco degli ingredienti è visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011



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Cantine Firriato: produrre uve di qualità, sane e perfettamente mature.

Cantine Firriato: produrre uve di qualità, sane e perfettamente mature.
L’intera gestione agronomica dei vigneti risponde ad un rigoroso regime disciplinare di produzione bio. Quindi nessun trattamento, nessuna chimica di sintesi, no ai fertilizzanti. Sì, invece, a una viticoltura che gestisce le piante naturalmente, prevenendo i rischi e trovando le soluzioni colturali più idonee al raggiungimento di quello che è sempre il primo obiettivo: produrre uve di qualità, sane e perfettamente mature. Il lavoro, fin nei minimi dettagli, è regolato per garantire al consumatore finale un vino autenticamente siciliano, sicuro e certificato, che rifletta il territorio in cui è nato e l’eccellenza organolettica e delle uve che lo compongono.

ARTICOLO- 29/06/2018 - http://www.iviniitaliani.com/ ( Network O.I.P. )

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