Marchio: Firriato

Formato : 0,75

Gradazione : 15% vol.

E' frutto di un atto d'amore verso la Sicilia e la sua uva rossa simbolo.Sono stati raccolti al momento giusto i grappoli più belli, quelli maggiormente baciati dal sole, e sono stati vinificati con cura e passione.Vinificazione tradizionale in fermentini con successivo affinamento in barrique di legno francese ed americano per 10 mesi.Maturazione 10 mesi in barrique francesi e americane.Grande la trepidazione e grande l'emozione per il risultato: colore rosso rubino cupo e fitto, meravigliosi sentori di frutta rossa, con in evidenza prugna e amarena.In bocca è ricco di polpa, potente, caldo, solare, dai tannini vigorosi e carezzevoli, un capolavoro di equilibrio ed armonia che ha conquistato e rapito come solo una grande composizione musicale può fare.Si consiglia di consumare ad una temperatura di servizio ottimale di 16/18° C in calice ampio e trasparente a lungo stelo e di medio peso. Provenienza

Sicilia
Vitigni

Nero d'avola
Colore

Rosso rubino cupo e fitto
Profumo

Sentori di frutta rossa, con in evidenza prugna e amarena
Sapore

In bocca è potente, caldo, solare, dai tannini vigorosi e carezzevoli
Abbinamento

Indicato per piatti a base di carni rosse robuste, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura