Marchio: Franco Conterno

Formato : 0.50

Gradazione : gradazione 17,5%

Vitigno: Nebbiolo 100%
Vino: Barolo riserva “bussia munie”.
Affinamento: le erbe e le spezie restano in
infusione a temperature attorno
ai 20° C per circa un mese dopo di
che si stabilizza a freddo, si imbottiglia
ed è pronto per il consumo.
Caratteristiche organolettiche: il vino si presenta con un colore rosso
mattone con riflessi granata, poco
intenso e tendente all’aranciato.
Il profumo è intenso e delicato di
barolo, china e spezie.
Ingredienti: barolo riserva, china, genziana,
sambuco fiori, zenzero, china calisaya,
tiglio, noce moscata, cerea montana,
salvia, pepe bianco, quassio, anice,
coriandolo, garofano, fave tonke,
arancio, liquirizia, rosa, assenzio.
Temperatura di servizio: può essere consumato a temperatura
ambiente o leggermente fresco (15 °C)
secondo le proprie preferenze
gustative.
In bocca, l’impatto amaro della china
è ben bilanciato dallo zucchero e
dall’alcool. Il prodotto è un continuo
susseguirsi di sapori, che si chiude
con una nota piacevolmente
amarognola.
Il Barolo chinato può essere
considerato un ottimo fine pasto e
accompagna egregiamente dessert a
base di cioccolato.
Gradazione alcolica: 17.5 % by Vol.
Formato: 500 m