Il Fratelli Alessandria Barolo Monvigliero è un rosso DOCG dal Piemonte, 100% Nebbiolo. Colore granato intenso, profumo complesso di rosa e tartufo. Gusto potente e persistente con tannini eleganti. Affina 30 mesi in rovere. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, servire a 18-20°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Complesso ed elegante, con note di rosa, viola, liquirizia, spezie dolci, tartufo e sentori balsamici.
Sapore
Austero e potente, con tannini fini ed eleganti, grande struttura e lunga persistenza. Note fruttate e speziate.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Balon da Barolo, calice Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, piatti a base di tartufo, formaggi stagionati.
Affinamento
Minimo 30 mesi in grandi botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 20-25 giorni, fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata.
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