Giacomo Conterno - Barbera d'Alba Vigna Francia 2021
Il Giacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Francia 2021 è un rosso piemontese. Colore rubino intenso, profumo complesso di frutti rossi e spezie. Sapore pieno e persistente. Affinato in rovere, ideale con carni rosse e formaggi.
Italia - Piemonte Vino Rosso Barbera
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, talvolta con riflessi granato.
Profumo
Complesso, intenso, con note di frutti rossi (ciliegia, prugna), spezie e sentori di vaniglia o cacao dall'affinamento.
Sapore
Pieno, ricco, acidità vibrante, persistente, con tannini morbidi e un lungo finale. Note fruttate e speziate confermate.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi.
Abbinamenti
Carni rosse (arrosti, selvaggina), formaggi stagionati, primi piatti ricchi, tartufo.
Affinamento
24-30 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia.
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio inox, seguita da fermentazione malolattica.
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