Un'espressione maestosa del Nebbiolo dal cru Cerretta. Questo Barolo Giacomo Conterno 2016 si presenta con colore rubino intenso. Al naso regala un bouquet complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato, elegante e persistente, ideale per l'invecchiamento.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo
Giacomo Conterno Barolo Cerretta - 2016 1500 ml
1406.79 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi, rosa, menta, liquirizia e spezie.
Sapore
Pieno, strutturato, elegante, con tannini fini e lunga persistenza. Sapido, con richiami balsamici.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per Barolo o Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
Lungo in grandi botti di rovere di Slavonia. Grande potenziale di invecchiamento.
Vinificazione
Tradizionale con lunga macerazione e fermentazione spontanea.
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