Name: Giacomo Conterno - Barolo Riserva Monfortino 2015
Brand: Giacomo Conterno
SKU: 56940
Price: 10832.28 EUR
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Giacomo Conterno - Barolo Riserva Monfortino 2015

Il Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2015, icona del Piemonte, è un Nebbiolo in purezza che incarna l'eccellenza. Colore granato, profumi complessi di rosa, liquirizia e spezie. Al palato è strutturato e profondo, con tannini nobili e un finale lunghissimo. Vino di straordinaria longevità, affinato in grandi botti di rovere.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco, Barolo DOCG Riserva
Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino - 2015
3000 ml

10832.28 €

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati, limpido e brillante. Grande consistenza visiva.

Profumo

Intenso e complesso, bouquet di rosa appassita, viola, liquirizia, tabacco, tartufo. Note balsamiche e speziate. Un naso stratificato ed elegante.

Sapore

Pieno, avvolgente, strutturato, con tannini nobili e vellutati. Ottima acidità ed equilibrio. Finale persistente e balsamico, di grande profondità.

Gradazione

14.5% vol

Tipo di bicchiere

Ampio calice da Barolo o Borgogna, preferibilmente decantato per apprezzarne la complessità.

Abbinamenti

Arrosti importanti, selvaggina da piuma e pelo, brasati, formaggi stagionati, tartufo bianco. Perfetto con piatti di grande struttura.

Affinamento

Lungamente in grandi botti di rovere di Slavonia (tipicamente 7 anni). Successivo riposo in bottiglia per un notevole periodo.

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di acciaio o cemento. Lunga macerazione sulle bucce per estrarre struttura e colore.

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Giacomo Conterno - Barolo Riserva Monfortino 2015