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Tonno Rosso Siciliano

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Gianfranco Alessandria - Barolo San Giovanni 1995

Gianfranco Alessandria - Barolo San Giovanni 1995

Il Barolo San Giovanni 1995 di Gianfranco Alessandria è un'espressione magnifica del Nebbiolo. Con il suo colore granato, profumi complessi e un sapore austero ma setoso, incarna l'eleganza dei grandi Barolo d'annata, offrendo un'esperienza degustativa memorabile.

Italia - Piemonte
Vino rosso secco DOCG
Nebbiolo 100%

Gianfranco Alessandria Barolo San Giovanni - 1995
750 ml

104.44 €

Colore
Granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Complesso, etereo, rosa appassita, viola, tabacco, liquirizia, tartufo, spezie, cuoio. Note di sottobosco e confettura, in evoluzione.
Sapore
Austero ma elegante, tannini setosi, persistente, caldo, armonicamente equilibrato, grande struttura, finale molto lungo.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Balon da Barolo
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati, piatti ricchi.
Affinamento
Lungo in botti grandi di rovere, seguito da prolungato affinamento in bottiglia per un totale di decenni.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con lunga macerazione. Affinamento tradizionale in grandi botti di rovere.
18–20℃

Denominazione: