Gildo Merlot è un vino rosso italiano dal Veneto. Colore rubino intenso. Profumo di ciliegia, prugna e spezie. Sapore morbido, equilibrato con tannini delicati. Ideale con carni rosse e formaggi. Affinato in barrique. Servire a 16-18°C.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco Merlot 100%
Gildo Merlot - 2022 750 ml
8.98 €
7.63 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e fruttato: ciliegia matura, prugna, accenni speziati e leggero erbaceo. Ricco e invitante.
Sapore
Equilibrato, morbido, avvolgente. Tannini delicati. Finale persistente di frutta rossa e spezie, armonico.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, pasta con sughi elaborati, selvaggina. Ottimo a tutto pasto.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in barrique di rovere (6-12 mesi), poi in bottiglia. Migliora la complessità.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, malolattica. Cura artigianale.
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