Il Graci Etna Bianco è un Carricante in purezza dalla Sicilia, Etna DOC. Vino secco di colore giallo paglierino con profumi floreali e agrumati, offre un sorso fresco, sapido e minerale. Gradazione 12.5% Vol., ideale con frutti di mare.
Italia - Sicilia, Etna DOC Vino Bianco Secco Carricante 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, brillante e cristallino.
Profumo
Note floreali di zagara e ginestra, agrumi freschi, sentori minerali vulcanici e nuances di erbe aromatiche.
Sapore
Fresco, sapido, verticale, con vibrante acidità e un finale lungo, minerale e piacevolmente persistente.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni, per esaltare i profumi e la freschezza.
Abbinamenti
Perfetto con crudi di mare, pesce alla griglia, crostacei, sushi, formaggi freschi e carni bianche delicate.
Affinamento
In acciaio su fecce fini per 6-8 mesi, poi in bottiglia per un breve periodo prima della commercializzazione.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox.
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