Questo Champagne Herve Rafflin Fut de Chene, 100% Chardonnay e affinato in botte di rovere, offre un colore giallo dorato e un bouquet complesso di agrumi, vaniglia e note tostate. Al palato è cremoso, strutturato, con acidità vibrante e un finale persistente. Perfetto per momenti speciali.
Francia - Champagne Champagne Brut Chardonnay 100%
Herve Rafflin Champagne Fut de Chene - 750 ml
59.60 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati
Profumo
Bouquet complesso di agrumi canditi, vaniglia, note tostate, burro fresco e mineralità
Sapore
Strutturato, cremoso, con acidità vibrante e un finale lungo, persistente, con sentori minerali
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte ampio o bicchiere da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Crostacei, pesce nobile al forno, carni bianche delicate, formaggi a pasta dura stagionati
Affinamento
In botti di rovere durante la vinificazione, poi almeno 5-7 anni sui lieviti in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione e affinamento in füt de chêne. Seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico)
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